Chi siamo

Tra ricordi di impasti di farina, di uova sbattute, di patate da friggere, tra bistecche, friggioni, spezzatini e tiramisù la Giovanna porta avanti l'attività dal 1960 al 1997 a Fionentina. Per poi riaprire l'attività a Fossatone con a fianco il figlio Claudio dal 1998 al 2013. Ora la Giovanna riapre a medicina con a fianco non solo il figlio Claudio, ma anche le proprie nipoti Clarissa ed Eleonora per portare avanti la tridizione ristorativa.